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11/07/2017
Las cajas de EPS-airpop® para alimentos frescos y congelados ya tienen su propia norma.
l EPS (Poliestireno Expandido) y ahora también conocido por airpop®, es el material de envasado líder para pescado y otros productos frescos y congelados.

El motivo es muy simple, no existe ningún otro que le iguale en prestaciones: alta capacidad aislante, resistencia a la humedad y capacidad de absorción de impactos entre otras. Además, el hecho de ser un envase monomaterial constituido en un 98% por aire, asegura una optimización máxima del uso de recursos naturales en su proceso de fabricación y su fácil reciclado.

En el seno del Comité Técnico de Normalización 53 (Plásticos y Caucho) cuya Secretaría ostenta ANAIP, se ha trabajado bajo la coordinación de anape para la publicación de la norma UNE- 53933, consiguiendo así una reivindicación histórica del sector, que será una referencia para el comprador a la hora de elegir la caja de airpop® adecuada para su producto y condiciones de transporte.

Esta norma aporta las siguientes ventajas principales:
- Da uniformidad a los datos de etiquetado: todos los fabricantes que declaren conforme a la norma darán los mismos datos del producto basados en los mismos criterios prestacionales, garantizando al cliente un comportamiento adecuado a su uso.
- Facilita la trazabilidad y por lo tanto la adecuación a la legislación de Buenas prácticas de fabricación de productos en contacto con alimentos (Reglamento EC No 2023/2006). Mejorando así la seguridad y el control en la fabricación, transporte y uso mediante una identificación rápida y fácil.
- Incluye referencias a la normativa sanitaria. Aún son muchos los compradores que desconocen las exigencias de la regulación de plásticos en contacto con alimentos. En la norma se hace referencia a ella para comprobar su cumplimiento.
- Hace recomendaciones de manipulación y almacenamiento. Muchos de los problemas de rotura de cajas vienen provocados por un uso inadecuado de las mismas: exceso de carga, mayor apilamiento del recomendado, tracción de los laterales... La norma regula en su etiquetado las prestaciones máximas que garantiza el fabricante y relaciona las precauciones que se deben tener en el almacenamiento y el uso.

No debemos olvidarnos que de momento, su aplicación es de carácter voluntario y susceptible de ser certificada por tercera parte.

En 2016, casi un 50% de la producción total destinada a envases y embalajes de EPS-airpop® en España (27.000 tn), se dedicó a la fabricación de caja en contacto con alimentos frescos y congelados. Los fabricantes esperan que esta norma sea ampliamente implantada para conseguir la seguridad y la confianza que proporcionan los productos certificados. La exigencia de su cumplimiento facilitará el proceso de compra en grandes superficies, lonjas, y empresas envasadoras de todo tipo de alimentos frescos o congelados.

UNE 53933. Plásticos. Poliestireno expandido (EPS). Cajas para el transporte de productos alimentarios. Características y métodos de ensayo
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